看月饼、吃月饼、买月饼,中秋佳节团团圆圆,一人一饼,一心一意一辈子!大鑫宝公司为大家准备了中低高端的月饼,品牌有稻香村、陶老大、华美、金宝利等知名品牌!
月饼以前叫“胡饼”,据说有一年的中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃在花园赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不够雅致,此时杨贵妃仰望皎洁的明月,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开了。
近来茶圈内流行“茶月饼”,或者称为“月饼茶”,以茶叶为原材,加工成月饼的式样,借中秋团圆寓意流行推广。
月饼与茶搭配食用是再完美不过了:一来当月饼的甜腻遇上茶的甘洌,口感相得益彰;二来从养生角度而言,消食提神的茶也是赏月夜的健康之选;再者茶还可消除月饼的油腻,以确保身材不走样。正所谓益处多多,何乐而不为呢?
枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨等月饼的口感很甜,在品尝时,喝绿茶比较好。这种超甜的月饼不易消化。清淡的绿茶能增进糖代谢,不让过多糖分停留在体内。绿茶属寒性,适合燥热的甜腻月饼,但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝,或饭后再浅饮。
蛋黄、双黄、香菇卤肉等馅的月饼比较油腻,可同时喝普洱茶、桔普陈皮普洱茶。油腻的月饼适合重口味的茶汤,以去除口感上的油腻。普洱茶是最好的搭配,普洱去脂效果好,而桔普陈皮普洱茶温顺帮助肠胃消化,特别是中老年人理气除湿健胃和脾。
果仁类月饼配料考究、皮薄馅多、浓香爽口、不易破碎。绿茶的浓郁香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感,让味觉收获一份清爽。此外,绿茶因其相当突出的抗氧化功效,成为深受女性喜爱的美容和瘦身良物,更能消解果仁的积滞。用透明的玻璃壶冲泡一壶上好的毛尖或者龙井,更是绿意盎然,赏心悦目。
冰皮水果月饼口感清爽,更时尚和年轻化,搭配花茶则更为雅致得体。花茶在视觉上更能讨时尚人士的欢心。对于身在大陆、台湾的人士,八月是桂花飘香的季节,泡一壶桂花茶,更显赏月雅兴。